Рецепты консервированных помидоров в автоклаве
Август у многих хозяек — это сезон консервации. А для некоторых приготовление заготовок на зиму является своеобразным хобби, которое помогает отвлечься от тревожных новостей и депрессивных мыслей, что особенно актуально во время войны. И если вы закрыли несколько баночек томатного сока или же борщевой заправки , на этот раз сделайте помидоры в собственном соке и без уксуса. Читайте также: Как сделать густой домашний кетчуп, ничем не уступающий магазинному: рецепт на зиму.
Блюдо сытное, но никакого ощущения тяжести нет. По вкусу оно сбалансировано — пряное, кисло-сладкое. Подобным образом готовится азербайджанское пити,. За этот рецепт сытного блюда спасибо Армине Акопян! По желанию при подаче блюдо можно посыпать тертым твердым сыром. Чоле масала — полезное индийское блюдо.
Автор: Елена Кожушко, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.
